五彩的焰火從海上升騰起來，瞬間點亮了夜空和海面……昨天晚上，2011“東洲富隆”青島葡萄酒美食節暨中國青島國際葡萄酒博覽會在奧帆中心媒體中心南側開幕。數十國家、百余個國內外知名葡萄酒和美食品牌參與其中，用焰火與音樂打造出一場葡萄酒的狂歡節，該節慶將持續到5月29日。

　　534米大壩設百余“美食攤”

　　紅葡萄酒、白葡萄酒、甜酒、半甜酒、水酒、香檳酒……無論是年代久遠、口感酸澀的舊世界

　　據了解，2011“東洲富隆”青島葡萄酒美食節暨中國青島國際葡萄酒博覽會由青島市政府與美國邁阿密市政府共同主辦。在5月27日至29日三天內，將舉辦近20場主題活動。同時，在534米長的情人壩上，將設立105個葡萄酒和美食展位，數十國家、百余個國內外知名葡萄酒和美食品牌參與其中，不少葡萄酒品牌都是首次亮相青島市場。

　　最優質葡萄酒“下酒菜”助陣

　　來自阿拉伯的牡丹蝦，來自日本的黑毛和牛，來自歐洲的燭光晚宴……昨晚，整個會場沉浸在紅酒與美食的氛圍中。來自西班牙的頂級 “哈蒙”成為美食中的亮點，只見它蒙著紅色的絨布，展會工作人員告訴記者，哈蒙是西班牙人將豬腿腌制12天后，放在雪山下風干24-36個月，不用煙熏、不加任何添加劑：“在葡萄酒美食里面，它是公認的最好的葡萄酒佐餐。 ”

　　記者了解到，市民還可嘗盡中外美食，了解葡萄酒與美食搭配的相關知識。為配合這次葡萄酒美食節，開閉幕式期間還將舉辦音樂焰火晚會、葡萄酒文化論壇、葡萄酒知識競賽、美食美酒品嘗交流展示區及浪漫情人壩紅酒派對等十余項主題活動。力圖營造“葡萄美酒夜光杯，美景作伴醉一回”的美妙意境。

　　焰火音樂打造葡萄酒狂歡節

　　充滿濃郁風情的非洲手鼓，各國歌手獻藝，千人舉杯同慶，絢爛焰火裝點，儀式性、觀賞性、表演性和互動性有機融合的首屆青島葡萄酒美食節給島城市民和游客帶來了一場集視覺、味覺、嗅覺、聽覺于一身的狂歡盛典。

　　伴隨著美妙的美酒華爾茲表演，葡萄酒美食節拉開帷幕。簡短的啟幕儀式后，參節嘉賓走上全長534米的浪漫情人壩，與參節游客一同參與到葡萄酒美食節活動中。奧帆中心海面升起五彩繽紛的焰火，將靜謐的海面裝點得華麗明亮。

　　為增添活動的熱烈氛圍，此次葡萄酒美食節的夜晚，主辦方準備了焰火表演和LED燈光秀，通過光影變化展現“酒到渠成品味成功”的活動理念。 記者 宋曉華

　　乘游艇賞青島夜海景

　　此次開幕式還設置了 “藍海明珠”觀光船分會場，裝點一新的觀光船在奧帆海域緩慢駛過，構成了獨特的奧帆美景，為葡萄酒美食節又添一大亮點。活動承辦方青島城投集團負責人表示，青島葡萄酒美食節今后將每年舉辦一屆，爭取用五到十年時間將青島葡萄酒美食節打造成為繼青島啤酒節后又一個世界知名的島城狂歡節，樹立青島旅游新品牌，擴大城市知名度。

　　活動預告：今晚19:15，在奧帆中心情人壩（燈塔廣場）將舉行2011時尚盛典暨品牌女性頒獎禮，100多位知名女企業家出席。同時將推出更多文藝演出和美食娛樂活動。