奧運年運動員的吃肉問題真的很糾結

　　官方澄清“劉翔多年不吃豬肉”傳聞

　　青島專電離倫敦奧運會開幕不足100天，怎樣管住中國運動員的嘴，尤其是吃不吃豬肉，成為奧運年一個持續熱議的話題。

　　近日，有消息稱劉翔因為瘦肉精的問題已多年不吃豬肉。昨天，國家體育總局特地希望通過新華社澄清此事，總局科教司綜合處處長陳志宇表示：“我特意向110米欄國家隊領隊楊繼敏核實此事，他很氣憤，說劉翔從來沒有

　　年初總局發布過“禁肉令”(一是禁止運動員在外食用豬、牛、羊肉；二是各訓練基地在未確保肉食來源可靠的情況下，暫停食肉)的傳言，昨天也被相關人士否認。不過，奧運年在吃肉問題上要慎之又慎，倒是各支運動隊的共識，正帶隊在青島打亞錦賽的中國羽毛球隊總教練李永波確認：“我們的肉食品都是國家體育總局特供到青島的。”從組委會相關人士打聽到的消息更具體：國羽吃的豬肉均從北京空運而來，前期已運來400公斤。按照球隊需求，不夠再補充。

　　奧運年之所以談肉色變，是源于對瘦肉精的擔憂。瘦肉精是能夠促進瘦肉生長的藥物的總稱，因其能促進蛋白質合成，被世界反興奮劑機構列為禁藥。同時，因其作為飼料添加會直接危害人體健康，也被世界各國不同程度地禁用。更重要的是，運動員對瘦肉精的敏感程度遠超普通民眾。

　　雖然羽毛球隊很少與興奮劑丑聞掛鉤，但有德國乒乓球運動員奧恰洛夫的前車之鑒，國羽對瘦肉精也不得不防。李永波笑著說：“我要特別謝謝‘談肉色變’這件事，因為國家對羽毛球隊的管理比較人性化，會給隊員們尤其是優秀隊員很大的空間，讓他們比較自由地生活、訓練，并不是軍事化管理。但‘談肉色變’這件事兒對我管理球隊是有好處的，因為我可以向運動員提要求了：不許出去吃飯。運動員生活好了，錢也多，他們都喜歡到外面吃飯，其實我們的食堂飯菜也比較好，現在我就不許他們出去了。”

　　對于瘦肉精的威脅，李永波倒不擔心：“我們的肉食品都是專供的，從國家體育總局特供的渠道把所有肉類食品送到青島，我們不在社會上買，這樣能夠確保隊員們比較安全，興奮劑不會查到中國羽毛球隊的。”(閆珍珍)