青島三文魚(yú)價(jià)格暴跌五成

????“我們這些本地三文魚(yú)的上市，使青島地區(qū)生魚(yú)片的價(jià)格由此前的每斤100元左右拉低到了60元。”昨日，站在膠南市大場(chǎng)鎮(zhèn)三文魚(yú)工廠化養(yǎng)殖車間旁，膠南市漁業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)李德軍道出了青島地區(qū)三文魚(yú)價(jià)格變化的原因。

????池內(nèi)，40厘米長(zhǎng)的三文魚(yú)游來(lái)游去。李德軍說(shuō)，這些三文魚(yú)的重量都有3到5斤，而三文魚(yú)養(yǎng)到3斤就可以出售了。4月初，這些三文魚(yú)已經(jīng)陸續(xù)上市。

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?目前，膠南的三文魚(yú)養(yǎng)殖主要集中在大場(chǎng)鎮(zhèn)和積米崖，大場(chǎng)鎮(zhèn)為工廠化養(yǎng)殖，積米崖為網(wǎng)箱養(yǎng)殖?！梆B(yǎng)殖的總量大概有7萬(wàn)條左右，其中兩萬(wàn)條重3至5斤，已經(jīng)進(jìn)入銷售期；約5萬(wàn)條剛長(zhǎng)到1斤左右，明年就可以大規(guī)模上市?！蹦澈ＫB(yǎng)殖技術(shù)公司負(fù)責(zé)人藍(lán)功崗說(shuō)。

????藍(lán)功崗介紹，從2010年開(kāi)始，膠南就已經(jīng)開(kāi)始了養(yǎng)殖三文魚(yú)的試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)近兩年的試養(yǎng)，工廠化養(yǎng)殖技術(shù)比較成熟。2011年開(kāi)始，又開(kāi)始了海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗(yàn)，并取得成功，這也是國(guó)內(nèi)首次在近海海域用網(wǎng)箱養(yǎng)殖三文魚(yú)。目前，已經(jīng)摸索出一套相對(duì)成熟的經(jīng)驗(yàn)：利用網(wǎng)箱養(yǎng)殖成本低的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行海水養(yǎng)殖，在夏天溫度過(guò)高時(shí)，將三文魚(yú)放到工廠化養(yǎng)殖的車間里養(yǎng)殖。

????“今年已經(jīng)賣了約50萬(wàn)元的魚(yú)，主要流向廣東、上海、深圳、青島等城市的大酒店以及大超市?！彼{(lán)功崗說(shuō)。（韓光亮 張海鐸）