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????6月2日至29日，中科院海洋研究所“水母計劃”工作人員今年首次出海，在黃海、東海海域歷時一個月查看水母分布情況。“膠州灣里已經發現大量海蜇，比去年要多 。”中科院海洋研究所專家介紹。記者深入海洋所水母研究實驗室，探究水母特性：研究室里的沙海蜇生長速度驚人，半個月從拇指大小長成手掌般那么大。每天喂養發酵的蟲卵，生長速度十分快。從海蜇刺絲囊提取出綜合性毒素，量稍微多點兒能把一只

????中科院海洋生物技術研究中心副研究員于華華曾經做過水母藥理研究，他們從沙海蜇的刺絲囊內提取出了一種綜合性毒素，量稍微多點兒能把一只小老鼠毒死。

????“我們在實驗室內對取回的海蜇進行研究，解剖海蜇的刺絲囊，這里是毒素最集中的地方。再把這種毒素提取出來，通過注射小白鼠身上 ，查看這些毒素的大小，量稍微多一些就能把小白鼠毒死。”副研究員于華華介紹說。

????對于毒性大小，專家介紹說，“我們提取的樣本都是已經死去的海蜇，在提取過程中毒性就有所減弱。如果是被活體海蜇蜇了，毒性可能會更大。”但每個人的體質不同，同樣被蜇，有的人病狀輕微，但有的人會產生過敏等反應。

????“有些游客從海邊撿了海蜇回去加工吃，會不會產生毒素？”記者問。

????“拿回去加工的海蜇，吃的部位都是海蜇的傘部，涼拌著吃不會有影響。在加工過程中，它的毒性就會減少。但這種毒素并不穩定，有一定潛藏期。因此，加工海蜇過程中要謹慎處理。

????被海蜇蜇了，一般人都會出現痛癢，那怎么緩解癥狀？“我們這里研制了一種藥，如果有游客被蜇了，可以來我們這兒取，我們這里免費贈送。”專家介紹說。從毒性上講，沙海蜇大與小與毒性無關，市民沒有太多擔心的必要。

????A 膠州灣里海蜇今年來得早

????6月2日至29日，中科院海洋研究所“水母計劃”工作人員今年首次出海，在黃海、東海海域歷時一個月查看水母分布情況。7月2日，記者趕到中科院海洋研究所，剛從海上歸來的工作人員帶回了水母樣本。

????“歷時一個月的時間，我們主要在黃海、東海查看水母分布情況。今年跟往年相比，水母分布范圍更廣，膠州灣現在已經出現了大量水母，比往年早，也比往年要多一些。具體情況我們還要做個總結，以便進一步研究水母分布情況。”中科院海洋研究所生態與環境重點研究室副研究員張方介紹。

????科研人員在膠州灣里發現，沙海蜇、霞水母分布最多，其中，沙海蜇毒性最大，也是近海海水浴場常見的蜇人海蜇之一。“從5月份開始生長，經過一個月的時間，大點兒的海蜇能長到半米長。”專家介紹說。這些海蜇伴隨著膠州灣的餌料，加上日益漸增的水溫，呈現出驚人的生長速度。

????前海海水浴場最常見的就是沙海蜇，這種沙海蜇到底有啥特性？記者來到中科院海洋研究所的水母研究室，在這里見識到了青島前海最常見的幾種水母：沙海蜇、海月水母、霞水母。“我們在黃海、東海捕撈了不少樣本，都是活體水母，保存在實驗用的玻璃瓶中，但因在海上待的時間太長，這些活體水母陸續死去，我們只能丟棄掉了。”參與海上考察的工作人員告訴記者 。

????B 從生到死就四五個月的壽命

????雖然沒有見到剛捕撈到的樣本，但工作人員把記者領到了水母研究室，在這里匯集了多種活的水母樣本。整個實驗室面積近百平米，里面建了兩個大水池，還有近百個瓶瓶罐罐的玻璃體，里面分布的水母飄渺游動，煞是好看。海月水母裝在一個圓形的玻璃體內，幾十只白色透明狀水母游得正歡，還有一只管道通到玻璃體內，及時供應氧氣。

????占地兒面積最大的當屬沙海蜇，在剛進實驗室的大水池子里，近百只大大小小的紅色沙海蜇拖著長長的尾巴游動自如。仔細查看：最小的沙海蜇只有指甲蓋大小，顏色微微泛紅。最大的幾只有巴掌那么大，大約十幾厘米那么長。

????“這些沙海蜇都是從海里取得的樣本，半個月前剛投放進這水池中，剛來的時候，這里面的沙海蜇只有指甲蓋大小。現在，最小的那只體型也增加了十幾倍。”實驗室工作人員指著這批沙海蜇介紹。

????記者發現，這個池子長五六米，寬三四米，可里面的沙海蜇卻并不多。“這是第一次在實驗室環境下養殖沙海蜇，主要為了研究沙海蜇的特性。”

????在實驗室環境下，工作人員每天給它們喂食發酵餌料。這種餌料是一種天然蟲卵，需要提前發酵變成紅色，讓這些原本“沉睡”的固定模樣變成“活躍”的游動餌料。“每天只投放一次就行，水池里的水也只更換一次。”工作人員介紹，雖然喂養方式簡單，但這些沙海蜇驚人的增長速度還是出乎工作人員的意料。

????“現在看到的沙海蜇體積還很小，再等一個月左右，這些小個頭的沙海蜇能長到一百到兩百公斤，體型驚人。但這些沙海蜇壽命很短，從生到死就四五個月的壽命。”工作人員介紹說。

????C 量稍微多一些能把小白鼠毒死

????在前海經常出現的沙海蜇、海月水母、霞水母中，沙海蜇的毒性最大，也是游客被蜇的最大元兇。沙海蜇毒性到底有多大？

????D 海蜇泛濫，今年可能還會暴發

????經常去海邊游泳的市民會發現，這些年海蜇數量多了，甚至出現泛濫。副研究員張方分析，水母暴發排除不了這幾個主要因素：氣候、養殖、建筑垃圾、海洋環境破壞、富營養化等，海蜇數量也隨著這些因素有所變化。張方說，“從2004年開始到2011年，近海海蜇數量一直在增加。”雖然從2011年海蜇有所減少，但整體仍為上升趨勢。受到氣候和人為影響，水母的年際變化比較大，今年也有可能大規模暴發。并且，從這次出海發現情況看，水母比去年增多。”

????據了解，海水富營養化、養殖籠子的筏夾為海蜇提供餌料和生長溫床，人工魚礁和海底建筑垃圾都為海蜇生長提供了條件。但據專家介紹，由于水母受影響的因素復雜，目前科學家正在研究水母生存機理，為以后進一步研究打基礎。今年是中科院水母研究計劃五年項目計劃的第二個年頭，除了出海調研，科學家還建立了一個實驗基地，通過培養和實驗的方法，來獲得水母數量變化的信息。

????沙蜇大量出現已有較長時間，而這個時間，青島的綿蜇因大量過度捕撈而減少。此外，人為影響還包括填海、沿海城市帶建設等，人為因素還造成另外一個結果，就是科學家們很難從諸多信號中識別出，哪一個影響到了海蜇的數量增加。

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????一個海蜇能做一桌子菜

????海蜇的全身都是寶，幾乎每個部位都可以做菜。涼拌海蜇皮、老醋蜇頭、海蜇里子燉白菜、海蜇腦子炒雞蛋、海蜇爪子燉拉瓜……嶗山漁民用海蜇可以做十多個不同品種的菜，能夠湊齊一桌子，其中 ，光海蜇皮也能做幾十道菜了。做海蜇最難的就是涼拌鮮海蜇。海蜇的體內 98%以上都是水，買回來的鮮海蜇肯定是碎塊了，因為要經過漁民捕撈后再加工。每年8月底9月初，嶗山黃山社區的漁民下海捕撈海蜇，他們已經有400多年的捕撈、加工歷史，每年可捕撈加工新鮮海蜇達到500萬至1000萬斤。一公斤海蜇至少要 10元錢。雖然現在沙海蜇收購價格低點，但也能掙不少錢。（記者 李敏）