青島進口豬肉創歷史新高

　　昨日，記者從青島海關獲悉，前7個月山東口岸豬肉進口量比去年同期激增1.7倍，創歷史新高。豬肉進口量的激增給我國養豬產業帶來一定程度沖擊，青島也受到了一定影響。豬肉是拉動CPI增長的“帶頭大哥”，也是青島市民餐桌上不可或缺的食物。青島豬肉年產量有多大？主要分布在哪些地方？有哪些特色豬肉品種？記者昨日進行了調查。

　　進口數量增多沖擊本地豬

　　據青島海關統計，

今年前7個月，山東口岸進口豬肉1.2萬噸，比去年同期增加1.7倍；價值3609萬美元，激增3倍。其中自歐盟進口豬肉9520噸，增加1.3倍，占同期山東口岸豬肉進口總量的82.1%；自加拿大進口1434噸，增加4.3倍。據了解，此番豬肉大量進口對我國生豬養殖業帶來一定沖擊，或加速部分養殖戶退出。

　　由于去年國內豬肉價格走高，洋豬肉開始大舉搶灘中國市場。在豬肉供應量不足時，進口豬肉對市場價格的影響是微乎其微的，因為進口量與全國的消費量相比占比很小。但當豬肉市場供應處于相對飽和時，進口豬肉對市場的影響力意義深遠。

　　記者了解到，家庭養殖戶在我市生豬生產中占有較大比重，產業結構較為分散，抗沖擊能力較弱。今年以來，豬肉價格持續低迷，養殖戶利潤已大幅下降，在這種情況下大量的進口豬肉進入國內市場，讓處于虧損邊緣的生豬養殖戶雪上加霜，部分養殖場紛紛采取宰殺母豬、加快出欄量等措施減少損失，部分小養殖場甚至采取退出市場的方式規避風險。

　　本地全市去年養367萬頭

　　豬肉是島城市民餐桌上必不可少的菜肴，豬肉價格的變動牽動著島城市民的神經。記者從青島市畜牧獸醫局了解到，青島市民餐桌上所吃的豬肉80%為本地生產，其余則為進口及周邊地區供應，青島所產豬肉也有一部分供應外地。

　　記者了解到，去年我市生豬出欄量為367.27萬頭，同比增長8.9%，青島豬肉產地主要分布在5市，其中平度產量居首為107萬頭，萊西76萬頭，膠南65萬頭，膠州58萬頭，即墨41萬頭，城陽則為7萬頭，嶗山、黃島均為兩萬頭左右。

　　我市豬肉產量近年一直保持在7%左右的增長幅度，其中2008年為306萬頭，2009年為330萬頭。

　　價格豬肉四季度可能漲價

　　記者從市統計局了解到，近幾年我市食品價格上漲主導CPI上漲，而豬肉價格正是食品價格中的“帶頭大哥”，是影響CPI走勢最重要的因素之一。多位豬肉經銷商告訴記者，生豬生產的周期性明顯，一般2-3年為一個周期，本輪波動周期始于2010年，2010年6月豬肉開始漲價，2011年7月和8月達到高峰，2012年1月下旬開始下跌，截至目前已下跌近6個月的時間，豬肉價格轉向周期性上漲的拐點逐漸顯現。

　　與此同時，今年上半年全球自然災害頻發，美國遭受50年來最嚴重的干旱，我國糧食主產區也連續遭受暴雨襲擊，玉米和大豆等豬飼料的預期產量將會有大幅的下降，飼料價格看漲必將帶動豬肉價格上漲，豬肉再次扮演CPI推手的可能性越來越大，預計四季度豬肉價格將出現反彈。(記者 李德銀)