“喀秋莎”、“莎龍”、“美麗莎”、“莎彤”……這些都是青島農科院蔬菜研究所研究員黃婷婷和團隊十多年來培育的櫻桃番茄，所有新品的名字里都有一個“莎”字。近期，她又要推出多個新品，其中“莎冠”、“粉莎1號”兩個品種通過了有關部門鑒定。王漢峰

　　首款新成果命名“喀秋莎”

　　黃婷婷上世紀六十年代生人，對于二戰時期前蘇聯歌曲《喀秋莎》喜歡聽、喜歡唱。在青島農科院蔬菜研究所工作的她在給自己培育的番茄新品種起名時用上了“喀秋莎”。

　　1995年起，黃婷婷開始從以色列引進番茄品種“沙龍”進行馴化。黃婷婷說，經過改良后的番茄血統雖然是國外的，但經本地“馴化”后更加耐貯藏，品質也不錯，于是就把自己最喜歡的“喀秋莎”的名字給了這個新品種。名字取出來以后，反響相當不錯。此后，黃婷婷就開始了她的“莎”系列，從荷蘭、美國引進的番茄品種，經過長時間培育后適合青島本土栽培，名字里也帶上了“莎”字。

　　“莎”系列已有14個品種

　　到2000年左右，黃婷婷開始培育自己的新品。經過12年的努力，黃婷婷和團隊已經培育出了14個新品。據她介紹，目前，這里除了 “喀秋莎”、“美麗莎”、“莎龍”等單品，“粉莎”、“櫻莎紅”分別有三個系列，“櫻莎粉”有四個系列。 “莎”系列新品種不但抗病性好，番茄紅素含量高，畝產量高，并且外形美觀，是水果蔬菜中的精品。

　　“其實，市場上百姓普遍叫的圣女果的名字并不準確。 ”據黃婷婷介紹，這種微型番茄一開始不叫這個名字。 2000年左右的時候，青島農科院推出了“櫻紅一號”微型番茄，并且在城陽和丹東大面積栽種，是當年農業部重點推介的新品。小番茄成熟上市后，老百姓也不知道這個叫“櫻紅一號”，只是叫小西紅柿。后來，有一種臺灣的微型番茄進駐超市叫“圣女果”，沒想到這個名字竟流行開來，取代了它們的專業名稱。

　　新品番茄樹可以長年生長

　　昨天上午，記者跟隨黃婷婷研究員進入他們的試驗大棚，見識了五顏六色的“莎”系列櫻桃番茄，紅、黃、綠、粉都有，讓人嘖嘖稱奇。在大棚里，黃婷婷特別向記者介紹了自己培育的番茄樹，這種多年生草本植物在青島不能越冬，只能生長在大棚里，八九月份育苗，第二年開春后就可采摘，如果不講產量的話，番茄樹可以多年生長，但是由于用肥的不同，果品品質沒有第一年的好。

　　她和團隊新推出的櫻莎紅4號和櫻莎粉2號，品種更為優良。不過，目前黃婷婷最鐘愛的還是番茄紅素含量在國內外栽培品種中創下了最高值的“喀秋莎“，這個品種番茄紅素含量達到16.5mg/100g·Fw，是可檢索文獻中的最高值。作為自然界中最強的抗氧化劑之一，番茄紅素一直被譽為防衰老物質，因而“喀秋莎”堪稱駐顏佳品。