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????元旦過后，許多企業都開始備戰春節期間的業務旺季，但歲末的用工難題卻讓許多企業經營者愁眉不展。昨天，記者在市人力資源市場和沈陽路勞務市場探訪發現，不但本地企業開始抬高薪酬爭搶忙年工人，甚至外地的勞動力密集企業也派出專人到島城搶人。記者在探訪中發現，超市促銷員、保潔員、餐飲服務員、保安等行業用工缺口較大，用工企業紛紛通過全員招聘、縮短工資發放周期、提高月薪等方式吸引應聘者。對此，市勞動保障監察局的執法人員提醒應聘者，盡量選擇到正規人力資源市場找工作，如果通過中介或者自己與企業達成用工協議，要首先查看單位的相關資質，并且簽訂書面勞動合同。

????工資月結包吃包住

????底薪3500元、1月31日發工資、免費接送、包吃包住……昨天上午8時左右，記者到沈陽路勞務市場探訪時，一家來自昌邑的輪轂公司開出了這樣的招聘條件，看到有男青年上前，負責招聘的姜先生就主動介紹情況，并且特別強調了工資待遇情況和工資發放時間。

????“3500元只是底薪，干好了月底可以拿五六千元回家，我們絕不拖欠工資！”姜先生向咨詢者介紹說。這么冷的天，為什么要到青島來招工？姜先生告訴記者，該企業在當地比較有影響力，但當地符合條件的工人已經招聘得差不多了，所以公司決定派他們到青島來招工，從本月1日開始，他們就在沈陽路勞務市場周邊招工，每天都能招20多人，只要能坐滿一車他們就免費把工人送回昌邑的工廠。雖說姜先生情況介紹得不錯，但記者發現咨詢的人挺少，真正達成協議愿意去昌邑的人也不多。

????職工拉人額外獎勵

????除了專業招工人員外，記者在勞務市場還發現有身穿保安、保潔工裝的人也舉著招工啟事，在勞務市場內當兼職招工員。來自莒縣的高富貴在福州路一家物業公司干保安，他在路邊舉著招工啟事牌哈欠連連。記者上前采訪時了解到，他前天夜里值了一宿班。

????高富貴告訴記者，他一個月的薪水是1800元，逢年過節單位還發福利，他對這份工作挺滿意。但是年前有的工友不滿意現有待遇，五六名工友一起跳槽到了位于合肥路上的一個新小區。為了緩解這一難題，他們單位最近公布了一個招工獎勵政策：物業公司任何崗位的員工只要能成功招來一名合格工人，公司獎勵介紹人100元，所以他下了夜班出來掙這份兼職錢。

????記者在采訪中發現，發 “招工獎”的不單單是物業公司，在延吉路人力資源市場上，廚師小吳表示自己用閑散時間為餐館招人也不是白忙活，老板每月給發200元的“招工補貼”。“我們老板、老板娘、還有配菜工現在都出來了，每天上午下午各倆小時，但我們4個人忙活了一個多周也沒招到一個人。”小吳有些沮喪地說。

????熱點工種坐地漲薪

????每到年末，餐飲服務業的用工缺口最大，昨天記者在探訪中發現，不論是星級酒店還是普通的連鎖餐廳，都在人力資源市場打出了招工的廣告，見習店長、廚師、面食加工、服務員、洗碗工等崗位全面缺崗。

????市民老周是嶗山區一家大型企業的餐廳負責人，該企業流水線員工全年不休，但是食堂工作人員大部分是外來務工人員，有一半人春節要回家過年，所以他現在每天都泡在沈陽路勞務市場招人。因為長時間招聘不到人，昨天他現場將各個工種的月薪提高了100元，一名普通服務員的月薪已經到了2000元，對此老周苦笑說，為了應付這幾天他已經不計成本了。

????除了餐飲服務人員外，保潔人員也成了“香餑餑”，記者在人力資源市場外碰見保潔工王女士時，她手里已經塞滿了寫有用人單位電話的小紙條。王女士告訴記者，她要找一份長期工作，原來她求職的心理底價是每個月1600元，結果轉了一圈后，發現月薪1800元的保潔工作也不難找，所以她沒有急于和用人單位簽訂合同，而是決定再轉轉看看。“除了薪水外，我還要和用人的單位約定工作時間，我不可能在過年期間只做這一份工。”王女士介紹說。

????招聘人員賣場幫忙

????每年春節前后也是各大商場超市的“黃金季”，記者昨天在人力資源市場探訪時，并沒有發現太多商場超市派出專人招聘，為超市招聘的都是中介公司。對于這一現象，記者昨天聯系了3家連鎖超市的人力資源經理，他們表示，作為招聘部門，他們到了年底也是人手緊張。

????“我們部里有3個職員都抽調到賣場幫忙去了，現在我也是一個人忙幾個人的活。”昨天下午5時30分左右，一家連鎖超市人力資源部的于經理向記者介紹說。他表示從上個月20日開始，他就從來沒有按時下過班，因為賣場缺人手，單位將部里當年新入職的職員都派到賣場鍛煉，以前只負責招聘的他，現在還要負責部里的總結、計劃、報表的工作，有時候甚至還要負責接待工作，忙不過來時，連人力資源部長都要親自上陣。

????于經理告訴記者，每年在春節前的一個月里，大型超市的促銷員月薪都在1萬元以上，有的人甚至能達到2萬元，但高收入也需要促銷員們有超乎平常的付出，一個月內不但不可能休假，而且幾乎每天都要加班到晚上10時甚至更晚，家中忙年指望不上不說，沒有良好的身體素質根本堅持不下來。超市已經提前兩個月聯合供應商，通過各自渠道找熟手到超市中工作，而勞務市場上真正符合條件的人不多，所以超市盡管也在勞務市場象征性地掛掛啟事碰運氣，但卻并不指望勞務市場真正解決難題。

????過節加班 員工“心煩”

????【探訪】

????為什么餐飲企業用工難題最突出？對此，記者也在勞務市場隨機采訪了20名招工的餐飲企業負責人，結果有15人都在抱怨現在的年輕人吃不了苦是主要原因。一家連鎖火鍋店的孫經理向記者介紹，因為服務行業對于服務員形象氣質有要求，所以該店的員工80%都是年輕人，平時這些人上班沒話說，但越到過節的時候，很多人都表示不管加多少錢都要休假，這讓她感到很頭疼。

????對于這些說法，現場求職者也有另一種觀點。來自聊城的胡海濤今年23歲，但他自嘲說已經有多年“餐飲經理”經驗，元旦前他剛剛辭職，原因就是原來的酒店讓他年初三就上班，月薪只給漲300元。“看似工資漲了，但是正規企業過節有加班費不說，而且工作時間固定。我們假期期間特別忙，經常從早上7時忙到午夜，如果按照小時計算，我們的工資沒增反降，換誰誰也不愿意啊！”胡海濤談了自己的看法。

????除了年輕的打工者不愿吃苦外，記者在調查中發現，一些主營年貨禮品的季節性餐飲單位節前搶工也是加劇餐飲單位用工荒的原因之一。一家王哥莊大饅頭的加工企業為了保證春節市場的產品供應量，昨天也到沈陽路勞務市場招工，商家給饅頭工開出的底薪為3000元，而且只干到臘月廿五就可以回家，普通餐飲企業雖然也將面點工的工資從以前的月薪2000元漲到了2200元，但是與這種特色面食加工企業給出的待遇相差不少。

????為了漲薪 頻繁跳槽

????【講述】

????記者在調查中發現，對于保潔員和保安來說，年末跳槽幾乎成為他們的“習慣”。來自臨沂的孫金亮夫婦到青島打工已經5年了，除了在第一家物業公司干了兩年外，每到年底兩人都會利用休息時間找工作。孫金亮表示，這樣是為了多賺點辛苦錢。剛來青島的時候，他們在寧夏路上的一個小區里的物業公司上班，他干保安，妻子做保潔員，兩個人的月薪都是1100元，第二年月薪沒變。到了第二年年底，物業經理還沒有漲薪的意思，這時老鄉拉他到浮山后一個小區工作，對方給出的月薪是1200元，并且過節還發福利，他和妻子毫不猶豫地跟著老鄉跳槽了。結果干了一年后，該物業公司也想維持原有工資水平，他就帶著妻子再次跳槽。

????“我現在專找那些新建小區，不但工資給得高，而且小區住宿條件也好。”孫金亮向記者介紹說，上午11時他剛剛和合肥路上一家物業公司談妥了一份月薪1600元的工作，妻子月薪1500元雖然略低，但妻子每天只需要干半天活，剩下半天可以掛靠到家政服務企業做小時工。

????要和單位簽書面合同

????【提醒】

????記者采訪中發現，不少打工者都會被街邊一些招聘人員給出的優惠條件所吸引。對此，市勞動保障監察局副局長宋立山提醒打工者，每年春節以后都會出現不少這樣的短工勞動糾紛，主要問題就是用人單位不兌現節前的工資待遇承諾。宋立山表示，打工者盡量到正規勞動人力資源市場找工作，在選擇用人單位時，不但要查看這些單位的資質，還要和單位簽訂書面勞動合同。

????“特別提醒那些準備去外地淘金的打工者，不能因為對方許諾的待遇高就跟著招聘人員走，要認真了解企業的規模和資質，并且在出發前就簽訂勞動合同，以免到了外地遇上勞動糾紛。”宋立山提醒說。

????此外，市勞動保障監察局張坤凌處長提醒打工者，現在許多街邊招聘人員并非招工企業的工作人員，而是職業中介，如果打工者通過職業中介找工作，那么就要查看中介是否有人力資源服務許可證，如果沒有這個證的中介就是不可靠的“黑中介”。此外，個別不法分子會以高薪為誘餌，通過介紹費、服裝費等理由騙取求職者的錢財，如果打工者遇上這種情況更應該仔細查看中介和用人單位的資質。(記者 王壽林）