韭菜賣到了5元/斤；西紅柿賣出了雞蛋價(jià)；地頭一角錢都賣不動(dòng)的大白菜，到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)卻賣到一元以上……島城蔬菜價(jià)格近期一路猛漲。尤其是臨近春節(jié)，市場(chǎng)上幾乎難覓一元菜的身影。青島的蔬菜都來自何地？菜價(jià)為何居高不下？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，如今島城的蔬菜七成以上為外來菜，高昂的運(yùn)輸成本和流通成本，讓菜價(jià)難以真正降下來。

　　批發(fā)市場(chǎng)外地蔬菜凌晨進(jìn)青

　　前晚11時(shí)許，天氣寒冷異常，多數(shù)市民已經(jīng)進(jìn)入了

夢(mèng)鄉(xiāng)，但華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)卻是一派忙碌的場(chǎng)景，一輛輛滿載蔬菜的貨車運(yùn)抵市場(chǎng)，業(yè)戶們忙碌地卸貨。記者注意到，進(jìn)入市場(chǎng)交易的運(yùn)輸貨車很多不是青島籍，這些掛著各地牌照的大小貨車，運(yùn)來的蔬菜多數(shù)來自我省壽光及東北三省、內(nèi)蒙古、江蘇、河北等地，本地菜在市場(chǎng)只占很小的份額。

　　今年已經(jīng)51歲的邱澤明是這群忙碌業(yè)戶中的一員，老家在濰坊安丘的她已在這個(gè)市場(chǎng)摸爬滾打了十幾年，一家三口都靠在市場(chǎng)批發(fā)蔬菜為生。她邊和記者聊天邊指揮著兒子將貨車停好，這輛滿載新鮮蔬菜的貨車是晚上8點(diǎn)多從安丘發(fā)車，晚11點(diǎn)多剛到市場(chǎng)。邱澤明不時(shí)用嘴朝雙手哈氣取暖，“干我們這行就是賺個(gè)辛苦錢。 ”

　　由于冬日是蔬菜消費(fèi)的淡季，邱澤明的貨車只需兩天運(yùn)一趟蔬菜，而夏天往往一天發(fā)兩車。邱澤明的顧客主要是市內(nèi)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤販、一些酒店。每天凌晨，攤販們會(huì)固定到她這里拉貨，早晨趕到自己的攤位上售賣，這些蔬菜會(huì)在一兩天的時(shí)間內(nèi)售完，然后他們?cè)俅蔚角駶擅鬟@里進(jìn)貨。

　　原產(chǎn)地大棚采摘三小時(shí)外運(yùn)

　　邱澤明的貨車此次從安丘運(yùn)來一萬斤新鮮蔬菜，主要是韭菜、芹菜、蒜黃等家常菜。 “我們不可能只運(yùn)一車韭菜，那要好幾天才能賣完，天冷容易凍壞，放時(shí)間久了也不新鮮。 ”邱澤明在安丘老家有自己的大棚，但種植的菜品很單一，所以要到別的村采購配菜，往往需要去五六個(gè)大棚才能將一車菜采購齊全。這些農(nóng)戶都是她的老關(guān)系，會(huì)提前電話聯(lián)系，將她需要的菜采摘好。即使如此，一車菜采購?fù)戤呉惨?個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。晚上8點(diǎn)多，他們一家三口會(huì)開著滿載蔬菜的貨車趕往青島，夜里11點(diǎn)多才能趕到批發(fā)市場(chǎng)。從晚上11點(diǎn)多要一直忙碌到次日早晨8點(diǎn)多，然后一家人會(huì)回家休息，下午一點(diǎn)多發(fā)車去安丘采購蔬菜。十幾年來，黑白顛倒的生活讓她的身體也漸漸不支。

　　邱澤明給記者算了一筆賬，這車蔬菜共有一萬斤，采購價(jià)兩萬多元，這其中要扣掉400元油錢，300元雇人裝卸的費(fèi)用，1800元/月的攤位費(fèi)和500元/月的市場(chǎng)管理費(fèi)……這樣算下來這車蔬菜能賺600多元。邱澤明在安丘大棚采購韭菜的價(jià)格是3元/斤，芹菜為1.5元/斤，到市場(chǎng)后批發(fā)給攤販的價(jià)格為韭菜3.5元/斤，芹菜為2元/斤，這些蔬菜分散到各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后，攤販會(huì)每斤加價(jià)一到兩元賣給市民。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣到市民菜籃價(jià)翻番

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，有不少蔬菜不遠(yuǎn)千里從東北、河北等地輾轉(zhuǎn)來到青島。內(nèi)蒙古的甘藍(lán)和土豆，東北的白菜和蘿卜，河北的大頭菜和蕓豆……這些蔬菜長(zhǎng)途旅行要耗費(fèi)的成本隨之增加，油費(fèi)、過路費(fèi)以及大量損耗，讓本來很便宜的蔬菜成本翻了幾倍。

　　業(yè)戶劉先生從東北拉來的白菜，當(dāng)?shù)厥召弮r(jià)是0.3元/斤，運(yùn)到青島，運(yùn)費(fèi)折算下來一斤白菜就達(dá)3毛多。再加上利潤(rùn)、損耗，白菜的零售價(jià)至少在1元左右。來自臨沂的王女士主要販賣甘藍(lán)，她販運(yùn)的菜從內(nèi)蒙古整車運(yùn)輸?shù)角鄭u，一路折騰下來，這車甘藍(lán)售價(jià)已經(jīng)是地頭上的5倍之多。

　　營(yíng)口路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的老劉是邱澤明的老顧客，每隔兩天就會(huì)到她那里采購一批蔬菜。昨日早晨，老劉載著從邱澤明那里采購的100多斤韭菜和其它一些蔬菜回到了營(yíng)口路市場(chǎng)，零售給前來買菜的市民。記者看到，韭菜的價(jià)格在營(yíng)口路市場(chǎng)已經(jīng)漲到了5元/斤。

　　記者調(diào)查

　　外地菜帶動(dòng)菜價(jià)連年漲

　　據(jù)商務(wù)局統(tǒng)計(jì)顯示，外地菜占據(jù)了青島七成以上市場(chǎng)，其中省內(nèi)菜占50%，主要來自壽光、高密等地；本地菜占30%左右，主要來自萊西、平度等地。此外，河北、山西等外地蔬菜占20%左右。城陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，本地菜園規(guī)模較小，而且品種較為單一，導(dǎo)致在收獲和流通上敗在了下風(fēng)，雖然占據(jù)地理優(yōu)勢(shì)，仍敵不過外地菜的競(jìng)爭(zhēng)。而外地菜進(jìn)入青島的成本一路走高，也帶動(dòng)青島菜價(jià)連年上漲。

　　最近幾年，青島蔬菜品種從最初的近百種減少至二三十種，主要是大頭菜、土豆、西紅柿、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜等，而且出現(xiàn)了蔬菜集中化、品牌化的趨勢(shì)，像馬家溝芹菜、膠州大白菜等，蔬菜集約化發(fā)展，使得青島本地蔬菜雖然打出了知名度，但種類卻大幅減少，使得中低端蔬菜市場(chǎng)多被外地菜搶占。(記者 李德銀)