核心提示

    現(xiàn)如今不少上班族，擔心外面吃飯不衛(wèi)生，多喜歡使用輕便易沖洗的塑料餐盒裝食物，之后用微波爐將食物加熱后食用，但這樣做真的就安全了嗎？近日，香港消委會發(fā)布調(diào)查報告稱，近三成微波爐用塑料飯盒加熱時，會釋放出塑化劑，其中就包括“LOCK&LOCK”等知名品牌。昨天，記者到島城各大超市、商場探訪發(fā)現(xiàn)，“LOCK&LOCK”微波爐用塑料飯盒超市仍然在售，而大部分市民對微波爐用塑料飯盒含塑化劑并不知情。

    25款飯盒近三成“放毒”

    3月18日，香港消費者委員會稱測試了25款標注為可在微波爐中加熱使用的塑料飯盒，其中從7款樣本的盒蓋或盒身上檢出DBP、DEHP、DINP及DIDP這4種塑化劑成分，其中“LOCK&LOCK”、“JCJ”等5款樣本各檢出兩種塑化劑，而泰國生產(chǎn)的“JCJ”樣本盒蓋和盒身，檢測出的DINP及DIDP含量最高。記者注意到，7款上榜飯盒中不乏單個售價在30元左右的“高檔貨”。同時，還有3款飯盒的盒蓋會出現(xiàn)脫色情況。

    記者了解到，每種塑料都有其耐熱極限，食品用途的材料中，目前最耐熱的是聚丙烯（PP）可承受140℃，其次是聚乙烯（PE）能耐熱110℃，而聚苯乙烯（PS）則只能耐熱至90℃。記者在超市看到，目前市售的微波爐專用塑料飯盒，主要采用的是PP或PE制成，如溫度超過它們的耐熱極限，塑化劑就有釋放的可能，所以應(yīng)避免長期用高溫加熱塑料飯盒熱食物。

    塑料制品也有保質(zhì)期

    塑料制品也有保質(zhì)期？“過期后塑料會老化，出現(xiàn)變色、變脆的情況，如發(fā)現(xiàn)使用的塑料盒變黃或不再透明，應(yīng)盡快更換。”昨日，一塑料飯盒品牌銷售人員在給記者介紹時表示。他說，消費者一定要關(guān)注塑料制品的保質(zhì)期。記者看到，塑料飯盒的底部一般都有一塊很小的說明貼紙，有耐熱溫度、盒體大小的說明，但是字體特別小，很少有人認真閱讀。大多數(shù)塑料制品的保質(zhì)期一般在3—5年左右，銷售人員表示如果使用頻繁，1—2年更換更好。

    不過，記者在超市的貨架上挨個對比了一下，其中有多款注明可在微波爐中加熱，并在顯著位置都標注了材料：聚丙烯（PP），最高可承受140℃。上榜的“LOCK&LOCK”有多款微波爐專用塑料飯盒在銷售，在每個產(chǎn)品的介紹中記者看到，用途是“食品用”，注意事項中提到“微波爐使用時，請低溫使用并將盒蓋分離。”同時標注有生產(chǎn)日期，但沒有保質(zhì)期。LOCK&LOCK銷售人員告訴記者，微波爐專用的塑料飯盒是可以隨意加熱的，從未聽說存在保質(zhì)期的問題。記者在網(wǎng)上查閱相關(guān)規(guī)定，塑料制品在外包裝上標識保質(zhì)期，目前國家對此還沒有明確規(guī)定。

    多數(shù)市民選擇直接加熱

    那么，市民對微波爐用塑料飯盒的了解有多少呢？記者在探訪過程中，隨機采訪了一些在超市挑選微波爐用塑料飯盒的市民，其中大部分市民都表示會經(jīng)常直接把微波爐用塑料飯盒放到微波爐里面加熱。如何挑選塑料餐盒，多數(shù)市民選擇購買LOCK&LOCK一類的品牌產(chǎn)品。

    “既然標明了是微波爐專用塑料餐盒，加熱的時候應(yīng)該不會有什么問題吧，我基本上都是直接放到微波爐里加熱。”市民蔡女士告訴記者，而對于塑料餐盒也有保質(zhì)期的說法，她則表示從來沒有聽說過。

    “以前我就覺得用這塑料盒加熱食物不靠譜，就是再好的塑料遇熱也都不會太好，現(xiàn)在這檢測結(jié)果和我想的還真差不多。”一名在網(wǎng)上看到關(guān)于塑料餐盒被檢出塑化劑的市民說道。

    “三無”餐盒坑人不淺

    在遼寧路上的一家超市，記者看到這里除了銷售LOCK&LOCK等知名品牌塑料餐盒外，還銷售一些品牌并不為人熟知的塑料餐盒。記者隨手拿起一個塑料餐盒，用手觸摸后感覺硬度并不高，輕輕一捏便會變形，打開塑料盒的蓋子，立即便能聞到一股很濃的塑料味，且久久揮之不去。在撫順路上的一處批發(fā)市場內(nèi)，酒店用品區(qū)銷售大量的塑料餐盒，這里的塑料餐盒種類更全，價格相對也更便宜，既有一次性的塑料餐盒，也有可重復(fù)利用的塑料餐盒。觀察這里的塑料餐盒，許多餐盒的外包裝上沒有關(guān)于廠址廠名等任何的生產(chǎn)信息，屬于典型的“三無”產(chǎn)品，記者提出想要看一下餐盒的產(chǎn)品合格證明，以便于大量購買，但多數(shù)商家都無法提供產(chǎn)品的合格證明。“你這個餐盒味太大了，這樣的也能用？”記者拿起一個透明的塑料餐盒詢問商家，“有啥不能用的，新的塑料餐盒都會有味，你用的時間長了，自然而然就沒味了，這個你不用擔心。”商家信誓旦旦地保證。

    支招

    挑選塑料餐盒一看二摸三聞

    記者從青島市質(zhì)檢部門了解到，國家標準對塑料餐盒允許使用添加劑的種類、使用原則、使用范圍、最大使用量、特定遷移量或最大殘留量有明確的限制要求，按照標準生產(chǎn)出的塑料餐盒多可確保安全，但怕的就是生產(chǎn)企業(yè)一味追求利潤，使用不符合標準的原料及制作工藝進行生產(chǎn)。

    如何避免受到劣質(zhì)餐盒的毒害，專家表示首先可以看餐盒標識是否齊全，認準QS標志，并積極向商家索要加蓋單位公章的生產(chǎn)許可證和近期檢測報告；其次可以用手測試盒體的硬度，對一些輕捏就變形的餐盒消費者應(yīng)謹慎；三聞餐盒是否無異味，合格的塑料餐盒多使用食品級PP材料制成，不隨意添加塑化劑，多是無色無味。

    香港媒體公布的7款不合格產(chǎn)品

    ■Tark（BS-015）

    ■新海鮮NewOcean（Microwave－CookwareFiectarngular8561-0）

    ■EVERLOCK（EL400）

    ■ LOCK&LOCK （E·ZLOCK－HUE7203S）

    ■JINGING（Microwaveandfresh－Keepingbox）

    ■JCJ（MicrowavableBowiNo.4601）

    ■unixware（）

    鏈接

    中國LOCK&LOCK未加塑化劑？

    針對餐盒被檢出塑化劑一事，中國LOCK&LOCK在官網(wǎng)上聲明，認為這是被媒體轉(zhuǎn)載后的“錯誤報導(dǎo)”，稱所用的原材料PP材質(zhì)安全，未加入任何塑化劑，塑料產(chǎn)品定期檢測均符合國家標準，可以放心使用。其介紹，此次香港消委會測試的LOCK&LOCK的易扣樂（EZLOCK）產(chǎn)品原產(chǎn)地越南，3年前已停止生產(chǎn)銷售，目前也不在中國大陸生產(chǎn)銷售，而且塑化劑限量符合歐洲標準及中國國家標準。消息公布單位香港消委會也表示上述析出的塑化劑含量均低于歐洲標準規(guī)定，未超出標準限值。消費者如依照制造商的產(chǎn)品說明正確使用塑料飯盒，不會影響健康，沒有任何問題，無須過分擔憂等。

    說法

    劣質(zhì)塑料餐盒易致兒童早熟

    青島大學(xué)化工化學(xué)與環(huán)境學(xué)院材料系專家郭教授介紹說，標準的微波爐用塑料飯盒是不會添加塑化劑的，用起來也比較安全。其實塑料制品也是有保質(zhì)期的，過期后塑料會老化，出現(xiàn)變色、變脆的情況。如發(fā)現(xiàn)家中使用的塑料盒變黃或不再透明，應(yīng)盡快更換。

    “塑料飯盒使用時間長了，內(nèi)部會出現(xiàn)凹凸不平，遺失那一部分弄不好就被人吃進肚子里了。”郭教授介紹說，而使用微波爐加熱塑料飯盒，塑料飯盒里面可能會釋放出小分子苯乙烯物質(zhì)，從而危害人的身體健康。而一些不合格產(chǎn)品中含有的塑化劑，一旦進入到人體內(nèi)，可能會破壞人體的神經(jīng)系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)，嬰幼兒長期接觸塑化劑，甚至?xí)霈F(xiàn)男孩女性化，女孩容易早熟的情況。

    建議

    開蓋加熱可讓有毒物質(zhì)釋放

    青大化工學(xué)院的馬兆利教授提醒，最好避免用塑料飯盒熱油分或糖分高的食物，因為油的沸點高于100℃容易超過塑料的耐熱極限，同時油和糖以及塑化劑都是有機物，相似相溶。要避免使用磨損性的清潔液或清潔布進行清潔，以避免刮花塑料盒，釋放出不明物質(zhì)。

    他認為，用玻璃或陶瓷相對更安全一些。無論是塑料還是玻璃都應(yīng)選透明為好，有顏色的產(chǎn)品大多是加入了色油或其他添加劑，終究不是好事。另外，開蓋加熱可避免盒蓋中的有毒物質(zhì)受熱釋放。同時，如果盒身也有有毒物質(zhì)釋放，開蓋加熱可以讓有毒物質(zhì)釋放到空氣中。