馬糞海膽、紫海膽、心形海膽、刻肋海膽

    海膽追食“嫩草”養(yǎng)殖戶盼支招

    那么，數(shù)量如此龐大的海膽是從何而來呢？對于這一問題，附近村子里的老漁民居然也無從知曉。說到海膽的治理，養(yǎng)殖戶們更是直撓頭。“我們現(xiàn)在能做的只有潛水到海底，一個一個把它們撿上來。然后再砸碎了扔到海里。因為太多了，往岸上背都嫌沉。平時趕海偶然也能撿到一兩個，也是拿回家吃了，味道還真不錯。現(xiàn)在養(yǎng)殖戶們想到海膽就頭疼，哪還有心思去吃它們。大家現(xiàn)在就想知道這些海膽是怎么來的？有什么好辦法能治理？”

    記者了解到，許多高峪村一帶養(yǎng)殖戶把這一現(xiàn)象稱為“海膽入侵，泛濫成災”。海膽不僅給鮑魚養(yǎng)殖戶帶來了不小的經(jīng)濟損失，數(shù)量驚人的海膽對海底生態(tài)也造成了一定損害。有養(yǎng)殖戶稱 ，“這些海膽甚至可以被叫成‘ 海底蝗蟲’。”養(yǎng)殖戶告訴記者，海草在夏秋季節(jié)開始腐爛，在冬季開始發(fā)芽，現(xiàn)在海底的海草剛開始發(fā)出嫩芽，而這些海膽的所需食物正是這些海草嫩芽，海膽所過之處，海草就被一掃而光 ，海膽一旦數(shù)量過大，就會破壞海底生物的食物鏈。

    小資料

    海膽味道鮮美 還能化痰消腫

    海膽別名刺鍋子、海刺猬，呈圓球狀，是海洋里一種古老的生物，主要以海底藻類生物為食。海膽渾身都是寶，味道鮮美，營養(yǎng)價值也很高。近代中醫(yī)藥認為“海膽性味咸平，有軟堅散結 、化痰消腫的功用”。據(jù)了解 ，我國有150多種海膽，常見的如馬糞海膽、紫海膽、心形海膽、刻肋海膽等。青島近海和市場里賣的一般是馬糞海膽和紫海膽，可以食用。但是有些海膽有毒，如果見到色彩比較豐富的海膽一定要注意，不要輕易食用。（記者 周晉華）