黨的十八大報(bào)告提出，要提高人民健康水平，改革和完善食品藥品安全監(jiān)管體制機(jī)制。報(bào)告精神得到社會(huì)各界的廣泛擁護(hù)，也讓?shí)u城市民對(duì)“食在青島最安全”的實(shí)現(xiàn)充滿了信心。

　　讓孩子們吃得更安全

　　11月21日，剛過中午12點(diǎn)，40歲的張建斌已經(jīng)忙得不可開交了。在黃島區(qū)“方舟”托管班工作的她，剛剛從珠海路小學(xué)接回了20個(gè)小學(xué)生。記者到達(dá)托管班時(shí)，她正忙著照顧孩子們吃午飯。一個(gè)小時(shí)前，她剛剛在托管班里吃完飯，“我們每天和孩子們吃一樣的飯菜?！睆埥ū蟾嬖V記者。

　　“對(duì)于一個(gè)托管班的老師來說，我最關(guān)心的就是孩子的身體健康?！彼f，這幾年，政府對(duì)學(xué)生的食品安全問題越來越關(guān)注，孩子們的食品安全水平一直在逐年提高，今年區(qū)里還在托管班的廚房里裝上了攝像頭，通過遠(yuǎn)程監(jiān)控對(duì)“小飯桌”進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)管。

　　“孩子是祖國(guó)的未來，他們的食品安全容不得半點(diǎn)馬虎，再怎么重視都不為過。希望今后有關(guān)部門繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，讓孩子們吃得更加放心，更加營(yíng)養(yǎng)?！睆埥ū笳f。

　　吃得放心是最基本的幸福

　　在市南區(qū)團(tuán)島早市，記者遇到了剛剛買完菜的退休老人李志剛?！艾F(xiàn)在都在談幸福，對(duì)于老百姓來說，吃得放心是最基本的幸?！?，他對(duì)記者說。

　　“目前有一些食品經(jīng)營(yíng)者不講良心，為了賺錢不顧他人的身體健康，往食品里面添加各種非法添加劑，讓老百姓吃得不放心、不安心?！彼f，三聚氰胺、染色饅頭、注水豬肉等問題曝光后，市民對(duì)食品安全問題越來越重視，買菜買肉都得精挑細(xì)選。

　　我市正在開展的“食安青島”整治行動(dòng)，讓李志剛對(duì)食品安全的信心大增，“市里現(xiàn)在是下了很大的決心，很多黑作坊都被打掉了，不少違法犯罪分子也被抓了起來?！?/p>

　　十八大報(bào)告提出了 “改革和完善食品藥品安全監(jiān)管體制機(jī)制”，李志剛覺得今后食品安全的水平還會(huì)進(jìn)一步提高，“希望下一步有關(guān)部門能繼續(xù)加大監(jiān)管力度，健全監(jiān)管體系，提高監(jiān)管能力，打響‘食在青島最安全’的名片，讓?shí)u城老百姓每天都能吃上放心的飯菜?！?/p>

　　生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者都要自律

　　葛夢(mèng)真是大連路集貿(mào)市場(chǎng)的一位海鮮攤販，她覺得食品安全只靠政府嚴(yán)管是不夠的。“相對(duì)于這么多的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，政府監(jiān)管部門的人力畢竟相對(duì)不足，在加強(qiáng)嚴(yán)打食品安全違法犯罪的同時(shí)，倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者講誠(chéng)信也很重要。”

　　在她看來，誠(chéng)信體系建設(shè)是“食品安全監(jiān)管體制”的重要內(nèi)容，“從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的人是食品安全的第一道防線，如果每個(gè)人都能加強(qiáng)自律，不摻雜使假，那食品安全的水平馬上就能提升上去了?！?/p>

　　“聽說現(xiàn)在市里要建立食品安全黑名單制度，我舉雙手支持”，葛夢(mèng)真說?！盀榱俗審氖率称沸袠I(yè)的同行們都能自覺，就應(yīng)該建這么一個(gè)黑名單，誰要是因?yàn)橘u有問題的食品被拉進(jìn)了黑名單，監(jiān)管部門就去加大對(duì)他們的檢查頻次，對(duì)于那些屢教不改的，或者違法違規(guī)嚴(yán)重的，要依法追究他們的責(zé)任。”(陸波）