生產車間內擺放著制作老冰棍的香精(尹亞飛 攝)

　　日產7萬余根每根成本約1毛錢

　　記者跟車送貨過程中了解到，北京市瑞華冷飲廠日均生產“老冰棍”1500箱（每箱48根）左右，共計約7.2萬根。

　　5月12日下午，記者跟車將400箱“老冰棍”送到東四地區的一家冷飲批發店。

　　這份送貨單顯示，400箱“老冰棍”每箱出廠價9元，共計3600元。

　　送貨車司機說，這些冷飲批發

店基本都與廠子合作過很多年，遍布北京各個城區，“當然，一半以上還是銷往前門等地區，現在天熱起來了，基本上每天都要往那邊送貨。”

　　記者估算，按照日均產量1500箱，每箱9元的價格計算，冷飲廠每日能有1.35萬元進賬。

　　一名在廠工作了3年的員工算了一筆賬：

　　廠里有工人14人，每人每天工資按80元算，加上食宿，每天需要約1500元；做冰棍每天需要的自來水、電費共計約1000元；白砂糖，以及食用香精、甜蜜素等添加劑共計約800元；還有包裝、維修等雜費。

　　這樣一來，一根“瑞華牌老冰棍”成本1角錢左右。

　　批發商稱“小區別賣，景點好賣”

　　5月13日，記者以批發冰棍為名，來到東四地區這家冷飲批發店。

　　批發店的老板證實，他已經與瑞華冷飲廠合作多年，“現在每天基本進一千箱老冰棍，就在前門、王府井附近賣。”

　　“如果你在小區里賣，就別賣這種冰棍了，不好吃，也不會有人買。最好在景區附近，才批發這種老冰棍，賣一塊一根，很好賣。”批發店的老板表示，前門、王府井附近的小賣部，基本都是從他這里批發老冰棍，一次批發40箱，每箱他這里賣10.5元。

　　記者看到，在雪糕批發價格表中，這種老冰棍價格最低。“由于原材料上漲，現在不少雪糕價格飛漲，目前批發價在一塊錢以下的雪糕已經所剩無幾，更不用說像老冰棍這樣，每根進價才2毛錢，所以不論經過幾個環節，最終環節的小販賣1塊錢，仍然有得賺。”批發店的老板說。

　　郭蘭（化名）是前門附近賣冰棍的小販，每天賣三四箱“老冰棍”，“瑞華的賣得最多”。她說，“老冰棍”是在天安門東側南池子大街上的小賣部中購買，“每個店基本都有，瑞華老冰棍14元一箱（48根）”。

　　僅在前門附近地區，賣冰棍的就有數十人。郭蘭說，他們基本沒有固定的地盤，由于要躲避城管和公安，一般是邊走邊喊著賣，“這樣賣得快。”